Bio-Qualität aus der Südpfalz.

Wir erzeugen, handeln und verarbeiten bestes Bio-Obst und -Gemüse. Dabei legen wir Wert auf Nachhaltigkeit, Flexibilität und höchste Qualität.
Zwei Bauern ernten Kürbisse auf einem Feld unter strahlendem Himmel. Text: „Vom Feld direkt in den Handel“.

Über uns

Frische Bio-Qualität, direkt aus der Südpfalz

Wir sind stolz darauf, bestes Bio-Obst und -Gemüse zu erzeugen, zu handeln und aufzubereiten. So gelangt unsere frische Ware direkt vom Feld bis in den Lebensmitteleinzelhandel. Durch nachhaltige Anbaumethoden, langjährige Erfahrung und echte Leidenschaft für Landwirtschaft sorgen wir dafür, dass jede Lieferung Frische, Geschmack und Qualität in sich vereint.
Zwei Hände halten Kompost, der aus den Fingern rieselt, vor einem unscharfen braunen Hintergrund.

Sorgfältig geerntet

Unsere Produkte werden mit größter Sorgfalt und Erfahrung geerntet. Jede Pflanze wird in ihrer optimalen Reifezeit geerntet. Dies sichert maximale Qualität und Haltbarkeit.

Nachhaltig angebaut

Wir setzen auf ressourcenschonende Bewirtschaftung, fördern Nützlinge, nutzen natürliche Bodenprozesse und verzichten auf chemische Mittel, für gesunde Böden und starke Pflanzen.

Regional verwurzelt

Unsere Heimat ist die Südpfalz – die Region mit dem mildesten Klima Deutschlands. Fruchtbare Böden und kurze Wege garantieren Frische und Transparenz von Anfang bis Ende.

Verlässlich im Handel

Als Erzeuger und Händler bieten wir alles aus einer Hand: Anbau, Aufbereitung, Lagerung und Transport. Das schafft Vertrauen und spart Zeit im täglichen Geschäft.
Dunkelroter Traktor auf einem Feld mit Kürbispflanzen unter blauem Himmel.

Biohof Kugelmann

Über den Betrieb

Der landwirtschaftliche Ursprung reicht bis ins Jahr 1989 zurück, als Bernd Kugelmann den Hof vom Tabak- zum Gemüseanbau umstellte. 2001 erfolgte die Bio-Zertifizierung, 2009 die Vermarktung unter dem Namen „Pfalzbio“.
Heute beliefert die Biohof Kugelmann Vertrieb GmbH große Lebensmitteleinzelhändler deutschlandweit und kombiniert traditionelle Landwirtschaft mit modernen Handels- und Aufbereitungssystemen.

Von der Erzeugung
bis zur Lieferung

Ob regionale Ernte aus der Südpfalz oder saisonal importierte Ware aus Europa. Wir liefern zuverlässig, flexibel und stets in geprüfter Bio-Qualität. Unsere Kunden aus dem Lebensmitteleinzelhandel profitieren von schnellen Reaktionszeiten, klaren Strukturen und partnerschaftlicher Zusammenarbeit. 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche.
Grüne, breite Blätter von Bärlauch mit Wassertropfen bedeckt, in einem dunklen Wald.
Bärlauch
Ein Haufen reifer, roter Erdbeeren mit grünen Stielen, die den gesamten Rahmen ausfüllen.
Erdbeeren
Grüne Pflanzenblätter im Sonnenlicht mit Schatten.
Babyspinat
Grüner Salat mit Wassertropfen auf den Blättern, von oben gesehen.
Mini-Romanasalat
Ein Haufen hellgrüner, länglicher Zucchini, dicht nebeneinander liegend.
Zucchini
Ein Haufen leuchtend oranger Hokkaido-Kürbisse mit Stielen und leichten Erdspuren liegt auf dem Boden.
Hokkaido-Kürbis
Bündel frischer grüner Frühlingszwiebeln mit weißen Wurzeln, zusammengehalten mit Gummibändern.
Lauch
Frischer grüner Salat mit krausen Blättern.
Feldsalat
Große Menge an frischem, hellgrünem Kohl, eng aneinanderliegend und bereit zum Verkauf.
Chinakohl

Nachhaltigkeit & Innovation

Seit 2015 setzen wir auf den von uns mitentwickelten biozyklisch-veganen Anbau, eine patentierte, tierfreie Form des ökologischen Landbaus. Dabei werden Komposte aus pflanzlichen Reststoffen wie Gemüseabfällen und Zuckervinasse hergestellt.
Das Ergebnis ist eine nährstoffreiche Humuserde, die CO₂ im Boden bindet, frei von tierischen Abfällen ist und ohne Antibiotika auskommt.
Eine Person in schwarzer Kleidung hält eine frisch geerntete Selleriepflanze mit Wurzeln und Blättern in der Hand.
Eine Person mit Handschuhen erntet eine grüne Zucchini von einer Pflanze mit gelben Blüten.

Anbau & Qualität

Unser Anbau zeichnet sich durch eine hohe Bodenqualität mit optimalem Nährstoff- und pH-Wert aus. Durch gezielte Bodenbearbeitung und die Förderung natürlicher Nützlinge vermeiden wir Schadinsekten – ganz ohne chemische Mittel.
Im Winter bieten unsere Flächen wertvolle Nistmöglichkeiten für Insekten. Die Südpfalz ist das Herz unseres Erfolgs: milde Temperaturen, hohe Niederschlagsmengen und fruchtbare Böden schaffen ideale Bedingungen für nachhaltigen Gemüseanbau. Aktuell setzen wir auf Mikroorganismen, Komposttee und Pflanzenextrakte aus Schachtelhalm, Baldrian und Hanf, um die Bodenfruchtbarkeit langfristig zu stärken.

Handel & Aufbereitung

Um unseren Kunden ganzjährige Lieferfähigkeit zu garantieren, beziehen wir ausgewählte Ware aus Frankreich, Italien, den Niederlanden und Spanien.
Wir bieten Erzeugern und Lieferanten an, ihre Produkte bei uns zu lagern, kommissionieren und aufzubereiten, bevor sie in den Lebensmitteleinzelhandel geliefert werden.
Eine orangefarbene Zucchiniblüte in einem Garten, umgeben von grünen Blättern.

Unsere Ansprechpartner

Bei uns sprechen Sie nicht mit irgendeinem Callcenter, sondern direkt mit den Menschen, die täglich mit Leidenschaft für Qualität und Service sorgen.
Anika Kugelmann
Buchhaltung / Backoffice
Sybille Manthey
Qualitätsmanagement
Josefine Winkler
Backoffice

Historie

1989

Aussiedlung in den Sonnenweg 1 in 76870 Kandel. Im selben Jahr erfolgte der Wandel vom Tabak- zum Gemüsebau. Eine Entscheidung aus Überzeugung, da man in der Tabakproduktion keine Zukunft mehr sah.

2001

Bio-Zertifizierung des Betriebs. Die erste Bio-Kultur war Fenchel auf 5 Hektar Fläche. Die Entscheidung, vom konventionellen Gemüsebau auf Bio-Gemüse umzusteigen, entstand aus dem Wunsch heraus, gesünderes und nachhaltigeres Gemüse anzubauen.

2009

Beginn der Vermarktung unter dem Namen „Pfalzbio“ – ein weiterer Schritt in Richtung eigenständiger, transparenter Markenauftritt.

2012

Start des Handelsgeschäfts mit Importware, um die Produktvielfalt zu erweitern und ganzjährig lieferfähig zu sein.

2015

Erfindung und Patentierung des „Biozyklisch-Veganen Anbaus“ – inspiriert durch den EHEC-Skandal. Der Prozess: Grünabfälle aus Garten- und Landschaftsbau, Gemüseabfälle sowie Zuckervinasse werden ein Jahr lang kompostiert und anschließend umgesetzt. Das Ergebnis ist die sogenannte biozyklisch-vegane Humuserde, die viele Vorteile bietet: Sie speichert CO₂ im Boden, enthält keine tierischen Abfälle und ist somit frei von Antibiotika – ein wichtiger Beitrag zu nachhaltiger Landwirtschaft.

2020

Wachstum auf insgesamt 200 Hektar Gemüsefläche – ein Meilenstein in der Entwicklung des Betriebs.

2021

Erweiterung des Betriebsgeländes mit einem modernen Neubau: 1.800 m² Arbeitsfläche, davon 600 m² Kühlfläche für optimale Lager- und Aufbereitungsbedingungen.

2023

Aufbau des Aufbereitungsgeschäfts und der Dienstleistung für Importware. Ein weiterer Schritt zur ganzheitlichen Betreuung von Erzeugern und Handelspartnern.

Umfassende Services für den LEH

Wir bieten Ihnen eine lückenlose Lieferkette – von der Beschaffung bis zur Auslieferung in Ihr Lager.

Import & Beschaffung

Wir importieren hochwertige Bio-Produkte aus ganz Europa – Frankreich, Italien, Niederlande, Spanien.

Lagerung & Kommissionierung

Professionelle Lagerung und bedarfsgerechte Kommissionierung für den Lebensmitteleinzelhandel.
Fremdtransport
Wir bringen Ihre Ware mit unseren Speditionspartnern zuverlässig und termingerecht direkt zu Ihrem Standort.
Weiße Strichzeichnungen von Gemüse wie Karotten, Kartoffeln und Auberginen auf dunkelgrünem Hintergrund.

Unser Engagement für Nachhaltigkeit

Als Pionier im biozyklisch-veganen Anbau setzen wir Maßstäbe für umweltfreundliche Landwirtschaft und gesunde Produkte.
Biozyklisch-vegan
Als einer der Pioniere im biozyklisch-veganen Anbau verzichten wir konsequent auf tierische Dünger und setzen auf pflanzenbasierte Nährstoffkreisläufe. So entstehen gesunde, rückstandsarme Produkte – ganz ohne Gülle, Mist oder Schlachtabfälle und mit einem klaren Plus für Umwelt, Tierwohl und Bodenleben.
Milde Klima
Unsere Flächen liegen in der Südpfalz – einer der mildesten Regionen Deutschlands. Viele Sonnenstunden, ausgeglichene Temperaturen und ausreichende Niederschläge schaffen ideale Bedingungen für aromatisches Bio-Gemüse mit stabiler Qualität und verlässlichen Erträgen.
Bodengesundheit
Ein fruchtbarer Boden ist die Grundlage unserer Arbeit. Durch schonende Bodenbearbeitung, weitreichende Fruchtfolgen, organische Substanzen und den Einsatz von Mikroorganismen stärken wir die natürliche Bodenstruktur. So bleiben Nährstoffverfügbarkeit, Wasserhaltevermögen und Widerstandskraft unserer Kulturen langfristig gesichert.
Nistmöglichkeiten
Auf unseren Flächen schaffen wir gezielt Lebensräume für Nützlinge – etwa durch Brachen, Hecken, Blühstreifen und rücksichtsvolle Bewirtschaftung im Winter. Diese Nist- und Rückzugsorte fördern ein stabiles Ökosystem und helfen uns, Schädlinge auf natürliche Weise im Gleichgewicht zu halten.
Veganer Kompost
Unser spezieller, rein pflanzlicher Humuskompost entsteht aus ausgewählten Grünabfällen und Gemüseresten. Er speichert CO₂ im Boden, fördert das Bodenleben und liefert Nährstoffe in einer Form, die von Pflanzen optimal aufgenommen werden kann – ganz ohne tierische Bestandteile und ohne Eintrag von Antibiotika.
Ein Haufen feuchter, dunkler Erde oder Kompost, aus dem Dampf aufsteigt.

Saisonkalender für unser Bio‒Gemüse

Entdecke, wann unsere regionalen und importierten Produkte Saison haben – frisch, nachhaltig und das ganze Jahr über verfügbar.
Deutsche Ware Importware

Zertifikate

Wir stehen für geprüfte Bio-Qualität:
QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel. Blauer, nach rechts zeigender Pfeil, der einen Halbkreis bildet.
Grünes EU-Bio-Siegel mit zwölf weißen Sternen, die ein Blatt bilden.
Naturland Logo mit drei grünen Blättern in einem grünen, quadratischen Rahmen.